দুশানবে, তাজিকিস্তান: একটি ছোট ভ্রমণ গাইড

এখন পর্যন্ত সবচেয়ে অসামান্য রোড ট্রিপে 2 সপ্তাহ ব্যয় করার পরে, আমরা আধুনিক বিশ্বের দেওয়া স্বাচ্ছন্দ্য এবং শিথিলকরণের জন্য প্রস্তুত ছিলাম। বিদায় পর্বতমালা, হাই আরামদায়ক বিছানা এবং সুস্বাদু খাবার! যদিও আমরা গরম ঝরনা, দুর্দান্ত খাবার এবং শিথিল হয়ে শিহরিত হয়েছি, আমরা যে পরবর্তী দেশগুলিতে আমরা যে দেশগুলিতে যা যাচ্ছিলাম তার জন্য তিনটি ভিসা পাওয়ার চেষ্টা করার জন্য আমরা দুশানবেও ছিলাম: উজবেকিস্তান, তুর্কমেনিস্তান এবং ইরান।

হেলিকপ্টার থেকে সরে যাওয়ার পরে (আমি এখনও বিশ্বাস করতে পারি না যে আমরা এই জাতীয় অসামান্য যাত্রায় যেতে পেরেছি), আমরা জেসের সাথে আলাদা হয়ে গেলাম এবং আমাদের অতিথিশালায় একটি ট্যাক্সি নিয়েছিলাম। যখন আমরা পৌঁছে গেলাম, এটি রাতের খাবারের সময় ছিল তাই নিক এবং আমি চেক ইন করেছিলাম এবং কিছু কাবাব, রুটি, সালাদ এবং চইয়ের জন্য নিকটবর্তী ছাইখানা (চা হাউস) এর কাছে আমাদের রাম্বলিং বেলিজ অনুসরণ করেছিলাম। আমরা এখনও আমাদের হেলিকপ্টার যাত্রা সম্পর্কে এতটাই পাম্প করেছি যে আমরা বাড়ি যাওয়ার আগে বেশ কিছুক্ষণের জন্য খুব উত্তেজিতভাবে কথা বলেছি এবং কথা বলেছি।

আমরা দুশানবে সমস্ত ভিসা সংগঠিত করে এবং ওয়েবসাইটে ধরা পড়ার জন্য প্রায় 10 দিন ব্যয় করার পরিকল্পনা করেছি। আমরা যা পরিকল্পনা করি নি তা হ’ল পুরো সময়ের জন্য শহরে থাকা! আমাদের কাছে কাছের ফ্যান পর্বতমালায় যাওয়ার এবং আরও কিছু ট্রেকিং এবং সম্ভবত শিবির করার জন্য এই দুর্দান্ত পরিকল্পনা ছিল। তা ঘটেনি।

দুশানবে সুন্দর রাদাকি পার্ক
আমরা দুশানবেকে অনেক কিছু পছন্দ করেছি এবং নিজেকে কিছুটা রুটিন পেয়েছি যা পরিবর্তনের জন্য ভাল ছিল। আমরা যখনই এটির মতো অনুভব করি তখন আমরা জেগে উঠি এবং সুন্দর রুদাকি মেইন স্ট্রিটটি আমাদের পছন্দের কফি প্লেসে 3 কিলোমিটার পথ ধরে হেঁটেছিলাম। আমাদের পাশে দুধের সাথে দুটি ডাবল আমেরিকান রয়েছে এবং কিছু অবিশ্বাস্য ব্রাঞ্চ কিনেছি – কুমড়ো এবং নাশপাতি স্যুপ, পাস্তা, সালমন সালাদ, ভুনা শাকসবজি এবং অন্যান্য সুস্বাদু পশ্চিমা খাবার। খাবার এবং কফিগুলি নিখুঁত ছিল। আমরা তখন ওয়েবসাইটে কাজ করতাম, গিয়ে কিছু দর্শনীয় স্থানগুলি দেখতাম এবং রাতের খাবারের জন্য আমরা কী চাই তা পরিকল্পনা করতাম।

আমরা যে এগারো দিনের মধ্যে ছিলাম তার মধ্যে সাতটি, আমরা ভারতীয় খাবার খেয়েছি! যেমন আপনি জানেন, আমরা এই খাবারটি পছন্দ করি। আমরা এটি যথেষ্ট পরিমাণে পেতে পারি না। পুরোপুরি সত্যি কথা বলতে, এখানে খাবারটি ছিল আমাদের মধ্যে সেরা ভারতীয় খাবার – ভারতে বা ভারতের বাইরে। মালিক দিল্লি থেকে এসেছেন এবং শেফরাও উপমহাদেশ থেকে এসেছেন। ঘন, স্বাদযুক্ত, মশলাদার কারিগুলি ঘটনাস্থলে আঘাত করে; মাখন এবং রসুনে স্মোথযুক্ত ফ্লফি নান রুটি অসামান্য ছিল এবং মশালার চই চা ঘন এবং ক্রিমযুক্ত ছিল। আমরা প্রতি রাতে নতুন কিছু চেষ্টা করেছি এবং কখনও হতাশ হইনি।

মিমি, আমাদের কাছে বেশ কয়েকটি সেরা কারি রয়েছে!
সুস্বাদু ভারতীয় খাবার খাওয়া এবং ইতালিয়ান কফি পান করা ছাড়াও আমরা স্থানীয় খাবারগুলিতেও ছিটকে পড়েছিলাম। যখন আমরা পামিরগুলিতে ছিলাম, আমরা কুর্তোব (দই, পেঁয়াজ, ধনিয়া এবং ফ্ল্যাটব্রেড একটি কাঠের বাটিতে পরিবেশন করেছেন) নামে একটি প্রচলিত খাবার সম্পর্কে শুনেছিলাম তবে এটি চেষ্টা করতে সক্ষম হননি। সুতরাং, আমি দুশানবে এই খাবারের সন্ধানে ছিলাম। আমরা এটি একটি গর্ত-ইন-ওয়াল রেস্তোঁরায় পেয়েছি (গুরুতরভাবে, এটি প্রাচীরের একটি গর্ত ছিল!)

কুর্তোব তাজিকিস্তানে একটি প্রচলিত খাবার
প্রাচীরের রেস্তোঁরাটি যেখানে আমরা কুর্তব খেয়েছি
আমরা কাছাকাছি একটি চা হাউস খেয়েছি যে আমরা মধ্যাহ্নভোজন এবং স্ন্যাকসের জন্য গিয়েছিলাম। আমরা কয়েক রাতের খাবারের জন্য এক্সপোজিশনে কিছু সরস, ভুনা মুরগি পেয়েছি এবং একটি দুর্দান্ত শাওয়ারমা স্ট্যান্ডও আবিষ্কার করেছি।

বাজারে কিনতে সুস্বাদু সরস রোস্ট মুরগি
ক্ষুধার্ত হয়ে উঠছে?!

দুশানবে শহরটি স্বাচ্ছন্দ্যময়, শান্ত, সুন্দর ছিল এবং আমাদের জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট ছিল। বিশাল হাজী ইয়াকুব মসজিদ শুক্রবারে 1:00 কল প্রার্থনা করার জন্য পূরণ করে। উপাসকরা তাদের নিজস্ব গালিচা বের করে নিচু করে প্রার্থনা করেছিলেন। এটি দেখতে খুব আকর্ষণীয় দৃশ্য ছিল।

শুক্রবার দুশানবে হাজী ইয়াকুব মসজিদের ভিতরে
ব্যাগ-ই-রাদাকি পার্কটি সূর্য সেটটি দেখার জন্য দুর্দান্ত জায়গা ছিল যখন বাচ্চারা রোলার ব্লেডগুলিতে বেত্রাঘাত করেছিল, পিতামাতারা তাদের বাচ্চাদের স্ট্রোলারগুলিতে ঠেলে দিয়েছিলেন এবং দম্পতিরা হাতের কাছে হাঁটলেন। প্রবাহিত ঝর্ণা, স্মৃতিস্তম্ভ এবং শান্তিপূর্ণ পরিবেশ এটিকে দীর্ঘায়িত করার জন্য দুর্দান্ত জায়গা করে তুলেছে।

ব্যাগ-ই-রাদাকি পার্কে সূর্যাস্ত
আমাদের গেস্টহাউসটির কাছে ছিল ভেসটল ভার্জব বাজার। এখানে আমরা আমাদের রোস্ট চিকেন ডিনারের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু পেয়েছি: তাজা রুটি এবং সালাদের জন্য প্রতিটি উপাদান। প্রত্যেকে আমাদের কাছে হাই বলেছিল, ছবি তুলতে পেরে খুশি হয়েছিল এবং এমনকি আমাদের খাবারের সম্পূর্ণ নিখরচায় নমুনা সরবরাহ করেছিল।

বিক্রয়ের জন্য আঙ্গুর… ভ্যানের পিছনে বাইরে!

দুশানবে আমাদের ১১ দিনের শেষে, আমরা সফলভাবে আমাদের ইরানি ভিসা পেয়েছি (এটি 24 ঘন্টা সময় নিয়েছে এবং 75 ইউরো ব্যয় করেছে), তুর্কমেনিস্তান ভিসা (এটি 5 টি কোম্পানির দিন এবং ব্যয় $ 55 লেগেছে) এবং আমাদের উজবেকিস্তান ভিসা (এটি 2 ঘন্টা এবং 2 ঘন্টা সময় নিয়েছে এবং দাম $ 75)। আপনার যদি এই ভিসা প্রয়োজন হয় তবে ডুশানবে যাওয়ার জায়গা!

হু হুও! আমাদের পাসপোর্টগুলিতে আমাদের ইরানি ভিসা পেয়েছে

আমরা নিজেকে দুর্দান্ত খাবার দিয়ে স্টাফ করেছিলাম, কিছু স্যুভেনির শপিং করেছি, রাস্তায় বহুবার ঘুরে বেড়াচ্ছি, আমাদের বসার সাথে জড়িয়ে পড়েছিই এবং কিছু সময় নিচে আনন্দিত। তবে এখন স্থানান্তরিত হওয়ার সময় এসেছে।

উজবেকিস্তান, আমরা এখানে এসেছি!

*** ছাগলের নোট:

যেখানে আমরা দুশানবে শুয়েছিলাম:

অ্যাডভেঞ্চারারের ইন। ঠিকানা: পালড টলিস 5/11 ভার্জব বাজারের কাছে।

ব্যয়: $ 18/ব্যক্তি/রাত। আমরা দর কষাকষি করেছি এবং 15 ডলার/ব্যক্তি/রাত দিয়েছি। ওয়াই-ফাই এবং ভাগ করা বাথরুম সহ।

যেখানে আমরা দুশানবে খেয়েছি:

সালাম নমস্তে। ঠিকানা: 81 রুডাকি অ্যাভে। ফোন: 992487018634, +992938694154।

খরচ: মাংসের তরকারীগুলির জন্য 80 5.80, নিরামিষ কার্যের জন্য 5.40 ডলার। রুটি এবং ভাত $ 1.25- $ 2। তারা বিয়ারও পরিবেশন করে।

সেগাফ্রেডো জানেটি। ঠিকানা: 70 রুডাকি অ্যাভে। ফোন: +992487015777।

ব্যয়: আমেরিকা কফির জন্য $ 1.45। স্যুপস $ 2.30- $ 3.10। পাস্তাস $ 3.55- $ 6.45। প্রাতঃরাশ $ 1- $ 2.50। সালাদ $ 3.30- $ 8। স্টিকস, সালমন, মুরগির খাবার প্রায় 10 ডলার।

এছাড়াও কাবাবের জন্য ভার্জব এক্সপোজিশনের চৌরাস্তাতে সেরা চা হাউসটি দেখুন $ 1- $ 3 এবং সালাদ $ 1.50। রাস্তায় ভুনা মুরগি বিক্রি হচ্ছে এবং রূদাকি অ্যাভেতে ছোট শাওয়ারমা শপের জন্য সন্ধান করুন

আপনি কি কখনও রাস্তায় থাকাকালীন নিজেকে কিছুটা রুটিন এবং পশ্চিমা খাবারের জন্য আকুলভাবে দেখছেন? নীচে আমাদের সাথে ভাগ করুন!

এই পোস্ট পছন্দ? পিন কর!

দাবি অস্বীকার: ছাগল অন দ্য রোড একটি অ্যামাজন সহযোগী এবং অন্য কিছু খুচরা বিক্রেতাদের জন্য একটি অনুমোদিত। আপনি যদি আমাদের ব্লগে লিঙ্কগুলি ক্লিক করেন এবং সেই খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে কিনে থাকেন তবে আমরা কমিশন অর্জন করি তা বোঝায়।